Morfología Vegetal es un curso correspondiente al primer año de la carrera del Profesorado en Biología. El mismo consiste en una introducción al estudio de las plantas poniendo énfasis en su forma y su relación con el medio ambiente. Abarca conocimientos básicos de biología celular, organografía y anatomía vegetal, además de nociones de biología floral y de dispersión de frutos y semillas.